Pulla s Buddy

Včera večer jsme měli první sraz s mojí Buddy skupinou. V plánu jsme měli společnou večeři a pečení pully - tradičního finského sladkého pečivo. Sešli jsme se doma u Finky Katariiny, která bydlí ve stejném areálu kolejí jako já. Její byteček je malinkatý - jeden pokoj a chodbička s kuchyňským koutem. Pro jednoho člověka dostačující, ale když se nás tam sešlo 7, už se tam skoro nedalo hýbat. Všechno se vařilo a peklo v miniaturní kuchyňce, kam se najednou vejde jeden, při dobré vůli dva lidé.

K večeři jsme nakonec dělali tortilly plněné mletým masem a zeleninou, což naštěstí není nijak náročná věc. A pulla - to jsou takové koláče z kynutého těsta. Nejdřív jsme tedy přesně podle receptu udělali těsto (nebo přesněji Katariina udělala těsto :-) ), které se nechalo hodinu kynout. To těsto je základ. A z něj se pak dají vyrábět různé formy, tvary, přidávat do něj všechny možné náplně atd. A všemu, co se z toho udělá, se ve výsledku říká pulla. My vytvářeli úplně nejtradičnější pullu - jakési šnečky (roládky) plněné cukrem a skořicí. Když se to pak vyndalo z trouby, bylo to mňam mňam. Připomínalo mi to švýcarky, nebo jak se jmenuje to pečivo, co se prodává u nás, ale bylo to mnohem lepší!

A když se to všechno uvařilo a upeklo, tak jsme to všechno pěkně snědli. Akorát už bylo po desáté večer a všichni se shodli na tom, že na takovéhle velké jídlo je to docela pozdě. Po večeři jsme se hodinu dohadovali, co budeme spolu podnikat příště. Protože shodnout se v 7 lidech na konkrétním termínu a konkrtétní činnosti není úplně jednoduché. Nakonec to vyhrál bowling, to je asi univerzální společenský sport, který umí hrát všichni a nikdo. Do postele jsem se dostala úplně mrtvá někdy po jedné hodině a vůbec jsem nezáviděla těm, kteří bydlí na druhém konci města, že když já už ležím v posteli, oni ještě šlapou na kole nebo se trmácí pěšky.